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| 山西省野生蔬菜资源开发与利用 |
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| DOI： |
| 中文关键词: 山西 野生 蔬菜 资源 开发 利用 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:山西省科技攻关项目（20140313021-4）。 |
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| 中文摘要: |
| 阐述了山西省野生蔬菜的资源概况和开发利用价值，指出在开发利用中存在的问题，如野生蔬菜资源开发利用存在盲目性；野生蔬菜人工驯化栽培技术研究滞后；重采轻管，资源破坏严重；开发利用不足，缺乏精深加工等，并针对问题提出一些建议，如制定规划，合理利用；加大栽培技术研究力度，提高产量和品质；宣传野菜知识，防止误采误食；多渠道开发利用，加快资源向经济开发转化等。 |
| 英文摘要: |
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