蔬菜

珍稀蔬菜——菜芙蓉

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刘艳娇1，张志立2，郝天民3	1.北京中农富通园艺有限公司北京都市农业科技园，北京　101107； 2.北京中农天陆微纳米气泡水科技有限公司，北京　100083； 3.北京中农富通园艺有限公司研发中心，北京　100083

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珍稀蔬菜——菜芙蓉含有多种生物活性物质，生物黄酮含量高，植株为无限生长型，食用部位为花朵，花期时间长，食用方法多样，口感佳，适宜鲜食和加工，具有广阔栽培和推广前景。

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