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紫外分光光度法测定蔬菜中硝酸盐含量的不确定度评定

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中文关键词: 紫外分光光度法硝酸盐蔬菜不确定度

英文关键词:

基金项目:

作者	单位
陆萍	上海市松江区食用农产品安全监督检测中心
蒋丽君	上海市松江区食用农产品安全监督检测中心
戴慧峰	上海市松江区食用农产品安全监督检测中心

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中文摘要:

为评定紫外分光光度法测定蔬菜中硝酸盐含量的测量不确定度,建立了数学模型。不确定度的主要分量为校正过程、溶液体积和样品称量3个方面,计算不确定度分量并合成,结果表明测量结果的不确定度主要来源于校正过程引入的不确定度,硝酸盐含量测定结果为（1284±34）mg/kg。

英文摘要:

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