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绿色保健蔬菜苦苣高产栽培技术

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中文关键词: 草本植物绿色高产栽培技术耐热性苦苣适应性耐寒性保健蔬菜种苗病虫害

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中文摘要:

苦苣,别名天精菜、花叶生菜、花苣、菊苣等,原产于欧洲南部及东印度,为菊科菊苣属中以嫩叶为蔬菜的栽培种,二年生草本植物.由于苦苣的适应性、耐热性、耐寒性均较强,且极抗多种病虫害,属于真正的绿色保健蔬菜,加上其品质脆嫩,清香爽口,略带苦味,具有清热解毒、清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病等医学保健功效,可蘸酱生食、凉拌、炒食、做汤或涮食,深受广大消费者青睐.

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