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| 山药高产高效栽培技术 |
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| DOI： |
| 中文关键词: 高产高效栽培技术 山药 农民脱贫致富 碳水化合物 食用部分 保健蔬菜 薯蓣科 蛋白质 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 山药为薯蓣科植物，食用部分为肥大块茎，富含蛋白质及碳水化合物，且耐贮运，是一种深受消费者喜爱的保健蔬菜。2010年，邹城市大束镇种植的66．7hm＾2山药喜获丰收，产量达5000多t，产值3000余万元，山药种植已成为当地部分农民脱贫致富的主要手段，现将其高产高效栽培技术介绍如下。 |
| 英文摘要: |
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