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铜陵地区芹芽优质栽培技术
DOI:
中文关键词
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铜陵地区
环境条件
芹菜
矿物质
芳香油
匍匐茎
优质栽培技术
历史悠久
软化栽培
食用部分
英文关键词
:
基金项目
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摘要点击次数
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中文摘要
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我国栽培芹菜历史悠久,南北各地均有栽培。芹菜的主要食用部分是脆嫩的叶柄,含有丰富的维生素、矿物质及挥发性芳香油,具有特殊香味,能促进食欲。芹芽是铜陵地区最近几年才引种的芽菜,它是由水芹在特定的环境条件下软化栽培而成,色
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