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豆薯高产栽培技术
DOI:
中文关键词
:
碳水化合物
屏南县
块根
高产栽培技术
营养价值
矿物质
藤本植物
幼苗生长
豆薯属
多年生草
英文关键词
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基金项目
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中文摘要
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豆薯,又名沙葛、凉薯、白地瓜,为豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质藤本植物,以块根食用。豆薯营养价值高,每100g块根含碳水化合物7.6~11.9g及一些矿物质、维生
英文摘要
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