苦瓜无公害生产技术
  
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中文关键词:  碳水化合物  定植  设施栽培  蛋白质  温室  体温中枢  露地栽培  无公害生产技术  苦瓜  
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中文摘要:
      苦瓜营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物较高,特别是维生素C,每100g含量高达84mg,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜的苦味,含有抗疟疾的喹宁,喹宁能控制体温中枢,因此苦瓜有清热
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