蔬菜

山露高产栽培技术

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中文关键词: 高山地区生理机能蜂斗菜属高产栽培技术矿物质绿色保健食品免疫功能氨基酸宿根植物野生蔬菜

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中文摘要:

山露是生长在高山地区的一种天然野生蔬菜,为多年生宿根植物,属菊科蜂斗菜属,学名掌叶蜂斗菜,别名掌叶菜、老山芹、大叶子、黑瞎子、款冬、金石草、水斗菜等.山露含有人体所需的多种氨基酸和矿物质,常食具有调节生理机能、降脂等功效,能增强肌体的肠胃蠕动和免疫功能,是天然的绿色保健食品.其主食部分为叶柄,鲜炒味似西芹.鲜品保鲜加工为罐头食品后远销日本,可获得良好的经济效益.

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