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保键珍稀蔬菜菊花脑人工栽培技术

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菊花脑又名菊花菜、菊花叶、黄菊仔等,为菊科菊属多年生宿根草本植物,以嫩梢嫩叶供食用,具有浓郁的菊花香味.不仅营养丰富,并且具有清热解毒、调中开胃、降血压的功效.夏季经常食用菊花脑,清凉解暑,很受市民欢迎,近几年来,市场销量越来越大.菊花脑植株生长旺盛,适应性广,四季均可生长,栽培容易,667 m(2)年产量可达2 500～3 000 kg.由于经济效益高,栽培面积迅速增加,已成为农民增收的一条有效途径.

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